おいでよTX

駅で絞り込む

食べる秋葉原

伝統と革新が交錯する「アーツ千代田 3331」で新たな食文化を体験!

元中学校を利用した秋葉原にある文化施設「アーツ千代田3331」にフレンチレストランが6月5日(月)にOPENしました。

今回オープンしたレストランの名前は「CHAMPDIVIN 3331 (シャンディヴァン3331)」。フランス語で「神の田園」という意味です。

店内では日本各地の旬の素材を用いて、フランス料理の技術や “ エスプリ (精神性) "をベースにした、神田の“ 粋 ”を感じる真っ直ぐな素材感や洒落た組合せを麦現した「神田フレンチ」と名付けられた料理が提供されます。

提供されるメニューは冬瓜と梅肉という日本のクラシックな組合せに、菊花の柔らかな苦味を当てて日本的な清涼感と酸味、苦味を表現した「真鰺と梅、苓荷のタルクル、冬瓜のソース 2名で1,280円(税込)」など。コーヒーを監修するのはバリスタ世界チャンピオンにも輝いたことのある、鈴木清和氏。

秋葉原に立ち寄った際は、日本から発信される新たな食文化に触れてみては如何でしょうか?


CHAMPDIVIN 3331
〒101-0021 東京都千代田区外神田6丁目11-14
3331 Arts Chiyoda 1F
営業時間:18:00~23:00
※ラストオーダーは22:00まで
定休日:火曜日
TEL:03-6803-0263

この記事に関連するキーワード

アーツ千代田3331神田フレンチ食文化

おすすめ記事

住む柏の葉キャンパス

地域の憩いと交流の場「レジデンシャルコミュニティサロン柏の葉」に行ってきた!

柏の葉キャンパスには、地域の方たちの交流の場として多くの人が利用するサロンがあります。レジデンシャルコミュニティサロン柏の葉、通称「レジコミュ」です。昨年夏のオープンから1周年を記念し、7月17日(日)にイベントが開催されました。その様子と、普段どのような活動が行われているのかをご紹介します。

新着記事

カテゴリ

つくばエクスプレスの駅から探す

TX検定

人気記事ランキング

人気キーワード